Οι τροφικές αλλεργίες στους σκύλους είναι ένα θέμα που συζητείται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια. Παρόλο που πολλοί ιδιοκτήτες θεωρούν ότι ένας σκύλος είναι απλά «αλλεργικός στο κοτόπουλο», η πραγματικότητα είναι πιο σύνθετη.
Μια τροφική αλλεργία δημιουργείται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αναπτύσσει υπερευαισθησία απέναντι σε μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη. Συνήθως αυτό δεν συμβαίνει μετά από μία ή δύο φορές κατανάλωσης, αλλά έπειτα από παρατεταμένη και επαναλαμβανόμενη έκθεση στην ίδια πηγή πρωτεΐνης για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το κοτόπουλο θεωρείται από τις πιο συχνές πρωτεΐνες που συνδέονται με τροφικές ευαισθησίες, κυρίως επειδή αποτελεί βασικό συστατικό σε μεγάλο ποσοστό των εμπορικών τροφών. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το κοτόπουλο είναι «κακό» ή ότι κάθε σκύλος θα εμφανίσει πρόβλημα. Αντίστοιχα, οποιαδήποτε πρωτεΐνη μπορεί θεωρητικά να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση εφόσον ο οργανισμός του σκύλου αναπτύξει ευαισθησία απέναντί της.
Τα συχνότερα συμπτώματα περιλαμβάνουν φαγούρα, γλείψιμο στις πατούσες, κοκκινίλες στο δέρμα, επαναλαμβανόμενες ωτίτιδες και σε ορισμένες περιπτώσεις γαστρεντερικές διαταραχές. Επειδή τα ίδια συμπτώματα μπορεί να προκαλούνται και από περιβαλλοντικές αλλεργίες ή άλλες παθήσεις, η διάγνωση απαιτεί προσοχή.
Για τον λόγο αυτό, οι κτηνίατροι συχνά χρησιμοποιούν δίαιτες αποκλεισμού με διαφορετικές ή λιγότερο συνηθισμένες πρωτεΐνες, όπως αρνί, πάπια, σολομό ή άλλες εναλλακτικές πηγές. Στόχος είναι να εντοπιστεί αν η αντίδραση σχετίζεται πράγματι με κάποιο συγκεκριμένο συστατικό της τροφής.
Το σημαντικότερο είναι να αποφεύγονται οι βιαστικές αλλαγές τροφής και οι αυθαίρετες διαγνώσεις. Κάθε σκύλος είναι μοναδικός και η σωστή αξιολόγηση από κτηνίατρο παραμένει ο ασφαλέστερος δρόμος για την αναγνώριση και αντιμετώπιση μιας πιθανής τροφικής αλλεργίας.
